13. Februar 2025 –
Der "OmaLiebe Lunch Club" öffnet am 26.02. wieder seine Türen! Gäste können sich dann über Königberger Klopse, Gulasch und Co. freuen - wie bei Oma! Damit es sich auch anfühlt wie bei Oma, ist der Club auf altes Geschirr angewiesen. Wie ihr alte Terrinen und Schüsseln spenden könnt und auf welche besonderen Gerichte ihr euch in der Eröffnungswoche freuen könnt, lest ihr hier.
Wer zum Mittagessen Gerichte à la Oma genießen möchte, der kann das bald wieder im Café Lorenz im Hamburger Schanzenviertel. Mit Liebe und Hingabe bereiten jeden Tag ältere Damen und Herren im "OmaLiebe Lunch Club" ein anderes Gericht zu. Die Idee dazu hatte Boris Rogosch, der mit seinem Pop-Up-Projekt alte Rezepte neu aufleben lassen will.
Der Lunch Club hat mittwochs bis freitags von 12 Uhr bis 14:30 Uhr geöffnet. Angeboten wird nur ein Rezept pro Tag, ein kleiner Salat und ein Dessert, zu fairen Preisen. Neben guter Hausmannskost steht vor allem das Miteinander im Fokus.
Internationale Lieblingsgerichte
Die Köchinnen und Köche sind zwischen 60 und 87 Jahre alt, stammen aus verschiedensten Ländern und kochen ihr ganz eigenes Lieblingsgericht. Dabei beschränken sie sich nicht nur auf die klassisch deutsche Küche, sondern auch internationale Gerichte sind auf der Speisekarte.
In der Eröffnungswoche machen drei besondere Gerichte den Auftakt. Am Mittwoch, den 26.02., gibt's Szegediner Gulasch. Das "Krautgulasch" kommt aus der osteuropäischen Küche und vereint klassisches Gulasch mit Sauerkraut. Am nächsten Tag dürfen sich die Gäste auf Senfeier freuen und am 28.02. gibt's Chili con Carne nach venezolanischer Art.
So könnt ihr Geschirr spenden
Ganz stilecht soll im "OmaLiebe Lunch Club" aus alten Terrinen und Schüsseln gegessen werden. Je mehr Muster und Dekor, desto besser. Außerdem gilt die Devise: Es darf ruhig benutzt aussehen. Ein verblasstes Muster oder ein abgeplatztes Stückchen Porzellan ist also kein Problem.
Ihr habt bei euch auf dem Dachboden oder im Keller altes Geschirr, das verstaubt? Dann gebt es einfach während der Öffnungszeiten im Café Lorenz im Schanzenviertel ab. Gebraucht werden Terrinen und Schüsseln mit und ohne Deckel. Wie die aussehen können, seht ihr auf dem Instagram-Kanal vom "OmaLiebe Lunch Club".
Die Geheimzutat schlechthin
Boris Rogosch hat den "OmaLiebe Lunch Club" aber nicht ganz allein auf die Beine gestellt. Mit dabei ist Deutschlands älteste YouTube-Köchin Monika Fuchs. Und die benutzt bei fast allen ihren Rezepte eine ganz besondere Geheimzutat... Welche das ist, erzählt Boris Rogosch im Interview mit Danica und Flüecki aus der Moin-Show.
Initiator Boris Rogosch und Monika Fuchs. (Screenshot Foodtalker)
12.02.2025
Initiator Boris Rogosch im Interview
Initiator Boris Rogosch im Interview
